こだわり01

外でも楽しめるパンで、みんな笑顔に。

OMOTE BAKERYは、ご家庭の食卓はもちろん、外でもおいしいパンを楽しめるということをコンセプトに、ワンハンドで食べやすいパン、ピクニックにも最適なサンドなどを作っています。外でも内でも、食べたみんなが笑顔になれるようなパンづくりを目指しています。

こだわり02

地元の野菜・フルーツをふんだんに。

浜松を中心に生産された野菜・フルーツを食材に使用し、地産地消を意識したパンづくりに取り組んでいます。規格外の農産物の活用など、地元の生産者とも連携。浜松産フルーツ人参、浜松産ほうれん草を使用したベジタブルブレッドなど、パンを通して浜松のおいしいものを発信していきます。

こだわり03

浜松パワーフード食材を活用。

浜松・浜名湖地域には、温暖で豊かな環境に恵まれてつくられたおいしいものがいっぱい。この地域で生産・漁獲される旬の食材は「浜松パワーフード」と呼ばれています。地域の皆さんが育てたエネルギッシュな生産品を使用することで、地域に根ざした商品を提案していきます。